Jejamuran, Bukan Jamur Biasa

Seperti yang telah aku janjikan sebelumnya, kali ini aku akan posting tentang kuliner (lagi). Tentu saja masih dalam rangka pulang kampung, jadi kulinernya masih seputar Magelang-Jogja. Kalau sebelumnya aku bercerita tentang tahu kupat Magelang yang hemat dan nikmat, kali ini aku akan cerita tentang kuliner yang sehat, nikmat dan bermanfaat. Apa itu?

Pernah dengar dong yang namanya jamur. Kalau makan jamur? Beberapa mungkin sudah sering mencoba. Tapi ada juga yang belum pernah loh. Wah rugi amat ya. Padahal jamur itu tak hanya lezat, namun juga banyak manfaat. Antara lain meningkatkan kekebalan tubuh dan metabolisme, mencegah kanker, baik untuk jantung, aman bagi penderita diabetes, dan menurunkan berat badan. Jadi bagi yang sedang diet, jangan sungkan-sungkan mengkonsumsi menu jamur ini.

Mungkin karena itulah, maka sebuah restoran di daerah Jogja memakai bahan baku jamur untuk  semua jenis hidangan makanannya. Bukan hanya menu utamanya, tapi juga menu pelengkap. Nama restoran ini adalah Jejamuran. Resto yang berlokasi di daerah Niron, Pandowoharjo, Sleman, Yogyakarta ini, cukup mudah dijangkau. Itu tentu karena petunjuk jalan yang sangat jelas. Ada beberapa papan nama Jejamuran di pasang di pinggir jalan sebagai penunjuk arah. Jadi orang yang belum pernah ke sinipun, tak akan mengalami kesulitan. Pokoknya kalau dari arah Jogja ke Magelang, terus saja sampai lampu merah perempatan Beran Lor, kemudian belok kanan, ikuti petunjuknya. Nah, sampai deh. Restonya ada di sebelah kiri. Seperti inilah penampakannya.

Hmmm.. Besar juga resto ini. Aku jadi khawatir, jangan-jangan makanan di sini harganya mahal. Resto ini bernuansa jawa yang didominasi oleh interior dari kayu. Masing-masing bagian ruangan mempunyai nama yang diambil dari nama jamur. Dengan penerangan lampu kekuningan menambah kesan homy pada resto ini. Untuk menghibur para pelanggan, disediakan pula live music. Wah jadi makin kuatir nih. Karena kalau di Jakarta dan sekitarnya, resto model begini, memasang harga yang cukup tinggi. *Pikiran emak-emak peritungan alias pelit* :P

 

Ya sudah, demi menjawab rasa penasaranku akan menu jejamuran yang katanya enak banget itu, kusingkirkan rasa kuatirku, dan duduk manis kami di sana. Kulirik sebuah daftar menu yang ada di meja, dan aku cukup lega, karena harganya nggak semahal dugaanku. Inilah daftar menu dan harganya. Cukup terjangkau bukan? Bahkan menu jamur krispi di sini harganya lebih murah dari yang dijual di kaki lima Bintaro Plaza.

Dengan rasa lapar yang amat sangat, kami mulai memilih beberapa macam menu. Untuk makanannya kami pilih tongseng jamur, jamur bakar, sate jamur, dan jamur krispi portabella. Untuk minumannya kami pilih es teh manis dan lemon tea saja.

Setelah rasa kuatirku akan harga hilang, kini timbul kekuatiran yang lain. Melihat daftar menu yang hanya jamur saja, anak-anakku jadi ngambek. "Ah, nggak enak banget! Masa' makanannya cuma jamur aja! Aku nggak mau ma! Aku maunya sate ayam, bukan sate jamur". Duh gimana kalau mereka nggak mau makan? Dengan susah payah aku meyakinkan mereka kalau jamur itu enak. Tapi tetap saja mereka nggak percaya, sampai akhirnya hidangan yang dinanti-nanti tersaji.

Wuiih.. nggak disangka ternyata penampilan si jamur dalam hidangan-hidangan ini, sangat menggiurkan. Lihat saja sate jamur ini. Bikin cleguk kan? Bahkan anakku, Ariq, yang tadinya underestimate, jadi penasaran ingin mencoba. Dan setelah mencoba dia langsung mengklaim "Pokoknya sate jamurnya buat aku semua! Enak banget ma!". Jiaaah.. Tadi katanya nggak mau makan. Dasar bocah.

Menu berikutnya jamur krispi portabella. Namanya kaya’ nama tokoh telenovela ya? Hehe.. Penampilannya sih nggak jauh beda dengan jamur krispi yang di Bintaro Plaza. Tapi begitu aku menggigitnya.. Wuiih beda banget! Jamur krispinya benar-benar krispi, tidak seperti yang di Bintaro Plaza yang agak lembek, kenyal dan beraroma langu. Pokoknya yang di sini enak banget. Lebih murah lagi.

Berikutnya jamur bakar. Dan harus aku bilang rasanya juara. Rasa pedas manisnya pas banget. Bikin ketagihan. Ini menu favorit anak perempuanku, Lita. Kemudian menu pilihan kami yang terakhir adalah tongseng jamur. Rasanya pas, tapi tidak sepekat tongseng kambing. Rasa bumbunya juga lebih ringan. Duuh nulis tentang makanan bikin lapar..

Itulah beberapa menu yang kami coba. Semuanya enak. Jadi penasaran dengan menu-menu yang lain. Apalagi ada menu baru jamur lada hitam favoritku. Pokoknya resto ini rekomended banget deh. Nanti kalau pulang kampung lagi aku pasti mampir kesini lagi. Kapan lagi coba menyantap makanan sehat, berkhasiat, lezat, tapi juga hemat.

Sebelum pulang aku sempatkan narsis dulu di depan pembibitan jamur, sementara suamiku membereskan urusan finansial, alias bayar tagihan.. Hehehe..

Happy traveling ^^

***

Eh iya, resto ini juga menyediakan semacam suttle car, untuk mengantar dan menjemput pengunjung dari area parkir ke area resto, dan sebaliknya. Keren yach, macam di bandara ajah.. :D.