My First Sushi 'n Sashimi

Semua berawal dari obrolanku dengan Mbak Ambar ‘n friends. “Pada doyan sushi nggak?” tanya mbak Ambar. “Doyaaaaan...!! jawabku dengan penuh keyakinan. Padahal dari lahir hingga saat itu, aku sama sekali belum pernah mencicipi sushi. Tapi sebagai penggemar “all about Japan”, adalah suatu keharusan bagiku mengenal makhluk bernama sushi itu. Apalagi kuliner yang biasanya hanya kulihat di film dan drama Jepang tersebut, memang lucu dan imut, terlalu menggoda untuk tidak dicoba.


Singkat kata singkat cerita, akhirnya kami mendatangi sebuah resto Jepang di Cilandak Town Square. Sesuai dengan namanya, Little Takigawa, tempat itu memang tidak besar. Di sana hanya terdapat sekitar 7 buah meja, dan semuanya terisi. Walaupun tempatnya kecil, tapi menu yang disajikan sangat lengkap. Berbagai jenis sushi dan sashimi ada di sana, ramen, udon, okonomiyaki, dan masih banyak lagi menu-menu lain yang terdengar asing ditelingaku. Dasar katrok ya.. hehe..

Saatnya memilih menu nih. Aku dan Mbak Ambar mulai memilih-milih menunya. Banyak sekali menu yang tak kumengerti, tapi sok-sokan milih.. hehe. Sedangkan dua temanku yang lain, Mas Gie dan Keke hanya pasrah dengan menu pilihan kami. Atas saran Mbak Ambar, kami memilih fushion sushi yang bahan dasarnya semua matang. 

Sip.. dari minuman, makanan pembuka, utama dan penutup, sudah di pesan semua. Tiba-tiba mbak Ambar menantangku “Mau coba sashimi nggak? Yang salmon sashimi aja”. “Sashimi kan ikan mentah, ih ngeri deh.. Gimana makannya ya.. Pesen.. Nggak.. Pesen.. Nggak..  Duuh.. aku paling ga bisa ditantang gini deh, pasti aku jadi pengen nyoba” kutimbang-timbang dalam hati. Sekilas kulirik harganya di menu, wah mahal juga, kalau ternyata aku ga doyan sayang juga ya. Tapi kapan lagi aku mencoba menu aneh-aneh begini? Okelah, siapa takut.. anggap saja ‘buying experience’. Pesan 1 porsi sashimi salmon!

Tak lama kami menunggu, akhirnya menu-menu yang kami pesan keluar satu per satu. Inilah menu pilihan kami:
Minumannya berupa Ocha, ini tehnya orang Jepang, jadi semacam teh tawarnya warung sunda.. hehe..

Hidangan pembuka berupa steam putih telur. Rasanya gurih dan teksturnya lembut banget. Dihidangkan panas-panas. Enak loh.

Takigawa sushi. Saat melihatnya aku langsung jatuh cinta *lebay*. Cantik banget loh. Dan rasanya… huwaaa.. aku sampai berkaca-kaca menahan haru.. Aku beruntung bisa menikmati sushi pertamaku dengan rasa seenak ini, maknyuuus sekali..

Hot ‘n sexy sushi. Ketahuan dong ya dari namanya, pastinya sushi ini rasanya pedas. Tapi ternyata tak sepedas bayanganku. Karena cabe rawitnya dipisah. Di dalamnya ada telur ikan kering. Mmm.. tampilannya memang seksi, dan rasanya yummy, tapi tidak sedasyat sushi yang pertama.

Crunch-crunch roll sushi. Penampilannya biasa saja. Di dalamnya ada semacam kremesan, seperti yang biasa ada di ayam goreng kremes. Dan di atasnya ada potongan ikan. Kalau makan sushi ini, siap-siap saja kremesannya pada rontok.. hehe..

Sashimi salmon. Nah ini yang bikin deg-degan. Saatnya makan ikan mentah nih, sanggup nggak ya? Tampilannya sih menggoda, teksturnya kenyal seperti jelly. Dan saat digigit dagingnya terasa lembut dan segar. Tak ada aroma dan rasa amis sama sekali. Aku tak menyangka rasa ikan mentah bisa seenak ini.

Kokokuro. Ini cemilan semacam biscuit, tapi tidak sekeras dan sepadat biscuit. Ada rongga didalamnya. Cara makannya adalah dengan mencelupkannya ke dalam saus cokelat. Mmm.. nyam..nyam.. rasanya pas sekali.. tidak terlalu manis. 

Es krim Green Tea. Ini yang jadi favorit semuanya. Bagi yang lidahnya tidak cocok dengan sushi ‘n sashimi, mending pesan es krim ini saja. Dijamin pasti cocok di lidah. Es krimnya lembuuut, rasanya nagih.. hihihi..

Buat teman-teman yang berminat mencoba makan di sini, silahkan nabung dulu yah.  Karena harganya lumayan menguras kantong. Kalau aku sih cukup beruntung karena dapat gratisan, alias dibayari.. hehehe..  Terima kasih Mbak Ambar.. kau telah ‘meracuni’ kami dengan makanan seenak ini.. ^_^