Lumpia Pisang Cokelat Keju Ala Cova
Alhamdulillah, pengajuan cuti besarku di-acc oleh kantor. Menjalani hari-hari sebagai ibu bekerja di luar kantor yang tanpa pembantu di rumah memang sangat berat. Hampir setiap hari aku mesti dipotong gaji gara-gara datang terlambat, atau pulang lebih cepat. Daripada aku dicap sebagai pegawai yang tidak bertanggung jawab dan nggak disiplin, lebih baik aku memprioritaskan salah satunya. Kantor atau rumah. Tentu saja aku memilih rumah dan anak-anak. Dan dimulailah hari-hariku sebagai full time mommy.
Bukan full time mom kalau nggak masak, ya nggak fren? hehehe. Walaupun aku nggak jago masak, tentu saja aku harus masak. Tapi biasalah kalau Cova masak pasti yang gampang-gampang aja dan cepet bikinnya. Gimana rasanya? Dijamin nikmat! Yuk kita bikin cemilan favoritku yang simpel ini. Yang nggak bisa masakpun pasti bisa bikinnya. Kebetulan tadi ada kulit lumpia siap pakai di tukang sayur. Jadilah aku bikin ini, Lumpia Pisang Cokelat Keju ala Cova.
Siapin bahan-bahannya dulu:
1. 10 lembar kulit lumpia siap pakai
2. Pisang raja 2 buah ukuran besar
3. Keju cheddar yang diparut
4. Cokelat. Aku pakai silverqueen almond yang diparut. Jadi ada kacang almondnya juga
5. Putih telur buat merekatkan kulit lumpia
6. Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
1. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Rentangkan.
2. Tata pisang raja, parutan cokelat, dan keju secukupnya di atas kulit lumpia
3. Bungkus pisang raja dan teman-temannya dengan kulit lumpia.
4. Rekatkan sisi-sisi kulit lumpia dengan putih telur
5. Usahakan pisang terbungkus rapi dan rapat, agar isi lumpia nggak keluar saat digoreng
6. Lakukan yang sama untuk semua kulit lumpia
7. Lumpia pisang cokelat keju siap digoreng
8. Setelah digoreng sajikan dengan taburan oreo yang dihaluskan. Bisa juga pakai gula halus.
Cemilan sore udah siap. Dan anak-anak menyantap dengan lahap. Inilah percakapan mereka
Lita : "Kenapa kalau mama di rumah kita jadi nggak pengen beli jajan ya?"
Ariq: "Emang kenapa kak?"
Lita : "Soalnya mama selalu bikin makanan yang enak-enak, jadinya kita nggak perlu beli jajan lagi"
Ariq: "Betul-betul"
Aiih.. Pintarnya anak-anakku ini menyenangkan hati mamanya.. :)
Selamat Menikmati ^^
Bukan full time mom kalau nggak masak, ya nggak fren? hehehe. Walaupun aku nggak jago masak, tentu saja aku harus masak. Tapi biasalah kalau Cova masak pasti yang gampang-gampang aja dan cepet bikinnya. Gimana rasanya? Dijamin nikmat! Yuk kita bikin cemilan favoritku yang simpel ini. Yang nggak bisa masakpun pasti bisa bikinnya. Kebetulan tadi ada kulit lumpia siap pakai di tukang sayur. Jadilah aku bikin ini, Lumpia Pisang Cokelat Keju ala Cova.
Siapin bahan-bahannya dulu:
1. 10 lembar kulit lumpia siap pakai
2. Pisang raja 2 buah ukuran besar
3. Keju cheddar yang diparut
4. Cokelat. Aku pakai silverqueen almond yang diparut. Jadi ada kacang almondnya juga
5. Putih telur buat merekatkan kulit lumpia
6. Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
1. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Rentangkan.
2. Tata pisang raja, parutan cokelat, dan keju secukupnya di atas kulit lumpia
3. Bungkus pisang raja dan teman-temannya dengan kulit lumpia.
4. Rekatkan sisi-sisi kulit lumpia dengan putih telur
5. Usahakan pisang terbungkus rapi dan rapat, agar isi lumpia nggak keluar saat digoreng
6. Lakukan yang sama untuk semua kulit lumpia
7. Lumpia pisang cokelat keju siap digoreng
8. Setelah digoreng sajikan dengan taburan oreo yang dihaluskan. Bisa juga pakai gula halus.
Cemilan sore udah siap. Dan anak-anak menyantap dengan lahap. Inilah percakapan mereka
Lita : "Kenapa kalau mama di rumah kita jadi nggak pengen beli jajan ya?"
Ariq: "Emang kenapa kak?"
Lita : "Soalnya mama selalu bikin makanan yang enak-enak, jadinya kita nggak perlu beli jajan lagi"
Ariq: "Betul-betul"
Aiih.. Pintarnya anak-anakku ini menyenangkan hati mamanya.. :)
Selamat Menikmati ^^
enaaaaaaaaaaaak
ReplyDeletemaknyuuuus... hihii
DeleteMau dong! Malam2 baca ini, jadi ngiler.. Padahal udah siap2 tidur, udah jam stengah sebelas malam pun :(
ReplyDeleteaku jg pengen lg.. ternyata bikin 10 biji masih kurang.. hihii
DeleteWuih, enak pastinya. Saya juga senang sama cemilan lumpia pisang coklat ini :)
ReplyDeleteiya, biasanya beli.. eh ini bikin sndri ternyata lbh enaak :D
Deletelumpia pisang coklat atau sering disingkat piscok ini memang nikmat, gurih iya, manis iya, pokoknya maknyusss dan cocok buat semua kalangan, hihi
ReplyDeletemakasih resepnya, mak :)
betuul.. ternyata bikinnya gampang bgt.. n rasanya dijamin nikmat :D
Deletedisiram krim coklat kayanya enak banget tuh..
ReplyDeletewah ide bagus tuh.. pasti lbh nendang rasanya :D
DeleteHemmmmm... yummii..
ReplyDeleteBoleh di coba tuh :D
monggo silahkan.. hehee
DeleteKeknya mang jago banget deh tuh tangan, selain ngerajut, masakpun tangkas pisan euy
ReplyDeleteaiih mak astin bisa aja.. jd tersipu2 nih.. *sodorin lumpia pisang* :D
Deleteresepnya perlu dicoba nih bun, makasih info resepnya :) ditunggu resep resep lainnya :)
ReplyDeleteiya sama2.. kpn2 sharing resep lg :D
DeleteWaah, menyenangkan sekali bisa masak sendiri. Apalagi kalo bikinnya mudah. :D
ReplyDeleteklo gampang jd ga males bikin sndri.. apalg klo rasanya maknyus.. hihii
DeleteOreo memang salah satu wafer atau kue coklat ya? Sering makan juga sih, rasanya ada sensasi rasa dingin, OREO kan kue khas Amerika ya. Wiihhh jadi kepengen coba dirumah nih hihihihihih, Mba Cova pinter nasak ya, Uhuiiiiiiiiiii
ReplyDeleteayo mas asep sekali2 bikin kejutan.. masakin buat anak2.. gampang kok.. hehehe
DeleteOreo itu optional aja kok.. ga pake jg ga papa.. ttp enaak :D
maak, coba pake si nutella. Kayaknya enak juga loh :))
ReplyDeletepasti enak maak.. tp kmrn adanya silverqueen, jd pk itu.. hehe
Deleteyummy, jadi pengen nyobaaa, thanks sudah berbagi :)
ReplyDeleteayuk dicobaa.. ^^
DeleteMANTAPPPP ...
ReplyDeleteDi tunggu ya mbak resep-resep lezat lainnya :D
hmmm yamiiiii
ReplyDeletemmm... enak tuh mbak...
ReplyDeletesaya mau coba bikin juga ah di rumah :)
widiehhh,,, cemilan kemarin, tp enakk nya manteppp...
ReplyDeleteterima kasih atas resepnya.. mantap
yumiiiiii ..
ReplyDeletedicoba ya bun resepya, mudah mudahan ga gagal .. hhe ;)
aiiih jadi laper :3
ReplyDeleteanak2 yg pintar, mama nya jadi selalu semangat memasak makanan :)
ReplyDeleteaduh bun resepnya bikin ngiler tuhh :9
ReplyDeletemba cova template blog nya ganti yaa.. lucuuu headernya *salah fokus dari pisang
ReplyDeleteaku udah pernah coba mbak resepnya, dan hasilnya .....
ReplyDeleteeng ing eng .... E N A A A A A K :)
Hohoho,,,,boleh juga tuh resepnya di coba di rumah, lumayan buat temen nonton tv :D
ReplyDelete